これだけ猛暑日が続くと、ビールをグイグイッとやりたくなりますね。
そしてビールのおつまみの定番といえば何といっても「枝豆」ですよね。枝豆は栄養的も優れていて豆としての栄養と、緑黄色野菜の栄養の両方を兼ね備えています。タンパク質、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、カルシウム、食物繊維、鉄分とともに、大豆にはないビタミンＡ、ビタミンＣも含んでいるので、お得な食品といえるのではないでしょうか。
また、アルコールの分解を促して肝機能を高める働きもあるので、ビールのおつまみとしては、まさに理想的といえるでしょう。

でも、おつまみだけではもったいないですね。
家族みんなで食べるには、いろいろレシピを工夫してみましょう。

アイデアとしては…
●ご飯と一緒に炊いて枝豆ご飯
●サラダに入れると食感のいいアクセントに
●枝豆をつぶして和え物に
●かきあげの具として加えてもおいしい！
…
その他、あなたならではのレシピを考えてみてください(^^

【一口メモ】
借金返済もグイグイッと…。